El arte de comer bichos - La gastronomía con insectos en México

La gastronomía con insectos en México nos permite recorrer y desentrañar caminos en los que confluye nuestra identidad, cultura y biodiversidad.

Con esta idea, el Antiguo Colegio de San Ildefonso presenta esta muestra multidisciplinaria que permitirá apreciar y revalorar la riqueza de los platillos con insectos y el papel que juegan como parte fundamental del patrimonio mexicano.

A lo largo de siete salas los visitantes encontrarán espacios que les permitirán conocer a los insectos comestibles desde distintas perspectivas.

Calle Justo Sierra Centro (Área 3), C.P. 06020, Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México

13 Marzo 2019 al 14 Julio 2019
Martes a Martes 10:00hrs - 20:00hrs
Miércoles a Domingo 10:00hrs - 18:00hrs

Promociones: Estudiantes y maestros con $ 25.00 credencial vigente Entrada libre adultos mayores, menores de 12 años y participantes del Programa de Membresías de San Ildefonso. Martes, entrada libre.